SEE attends 30 • 50 FoodSmart Conference and Expo 2024 (Chinese version only)

推動今日，環境及生態局局長謝展寰出席「30•50 綠色餐飲會議及展覽 2024」及碳中和 (減廢) 約章及惜食約章暨「咪嘥嘢食店」計劃表揚儀式。

去年，廚餘和廢塑膠仍是都市固體廢物的主要成分。廚餘棄置量每日約3,000多公噸 ，但通過各界的共同努力，比2022年減少了約3.4%。廢塑膠的棄置量也下降了約10%。

自今年4月實施管制即棄塑膠新法例以來，餐飲業界普遍反映，外賣食客逐漸習慣使用可重用餐具，或選擇不需要外賣餐具。估計每年可為香港減少超過6,000萬套即棄餐具，達成有效的減塑和減廢成果。

為了鼓勵業界進行廚餘回收，環保署持續為廚餘量較多的地方提供收集服務，目前全港的廚餘收集點已增至約1,450個，遍佈18區 。為了方便居民和小型食肆回收廚餘，在公眾垃圾收集站和街市設立了約200個公眾廚餘回收點。

在推動廚餘回收的同時，也要從源頭減少廚餘。透過「惜食香港運動」的多項計劃，鼓勵社會各界改變生活習慣，避免和減少製造廚餘。

目前已簽署「惜食約章」的機構累計約1,600間，參與「咪嘥嘢食店計劃」的食肆接近1,800間。

謝局長衷心感謝所有已簽署碳中和 (減廢) 約章的機構，希望大家能為業界樹立良好榜樣，推動可持續減廢回收文化。

謝局長期待未來能見到更多機構參與，共同為餐飲業的環保事業作出積極貢獻，邁向碳中和的未來！

推動可持續減廢回收文化，餐飲業的參與極為重要。

目前已簽署「惜食約章」的機構累計約1,600間，參與「咪嘥嘢食店計劃」的食肆接近1,800間。

【綠色餐飲 邁向碳中和】
推動可持續減廢回收文化，餐飲業的參與極為重要。今日，環境及生態局局長謝展寰出席「30•50 綠色餐飲會議及展覽 2024」及碳中和 (減廢) 約章及惜食約章暨「咪嘥嘢食店」計劃表揚儀式。
去年，廚餘和廢塑膠仍是都市固體廢物的主要成分。廚餘棄置量每日約3,000多公噸 ，但通過各界的共同努力，比2022年減少了約3.4%。廢塑膠的棄置量也下降了約10%。自今年4月實施管制即棄塑膠新法例以來，餐飲業界普遍反映，外賣食客逐漸習慣使用可重用餐具，或選擇不需要外賣餐具。估計每年可為香港減少超過6,000萬套即棄餐具，達成有效的減塑和減廢成果。
為了鼓勵業界進行廚餘回收，環保署持續為廚餘量較多的地方提供收集服務，目前全港的廚餘收集點已增至約1,450個，遍佈18區 。為了方便居民和小型食肆回收廚餘，在公眾垃圾收集站和街市設立了約200個公眾廚餘回收點。在推動廚餘回收的同時，也要從源頭減少廚餘。透過「惜食香港運動」的多項計劃，鼓勵社會各界改變生活習慣，避免和減少製造廚餘。目前已簽署「惜食約章」的機構累計約1,600間，參與「咪嘥嘢食店計劃」的食肆接近1,800間。
謝局長衷心感謝所有已簽署碳中和 (減廢) 約章的機構，希望大家能為業界樹立良好榜樣，推動可持續減廢回收文化。期待未來能見到更多機構參與，共同為餐飲業的環保事業作出積極貢獻，邁向碳中和的未來！
#3050綠色餐飲會議及展覽
#碳中和減廢約章 #惜食約章 #咪嘥嘢食店
#環境及生態局 #EEB