就传媒查询有关拟议「管制即弃胶餐具和其他塑胶产品」对零售业界的影响及业界的过渡事宜，环境保护署（环保署）发言人今日（五月三日）回应如下：

为从源头减少使用即弃胶餐具及其他塑胶产品，以减低塑胶污染对海洋生态及人类健康的影响及减缓气候变化，环保署及可持续发展委员会（委员会）分别于二○二一年七月及九月就「管制即弃胶餐具计划」及「管制即弃塑胶」进行了公众谘询。谘询期间，我们举办了30多场简介会、公众论坛、焦点小组会议等，以收集市民、业界及各持份者对拟议管制计划的意见，当中包括餐饮业界、餐具供应商、环保团体、医疗界、零售业界、批发界、商会、回收业界及其他专业团体等。谘询期后，我们继续与各主要持份者保持紧密沟通。就零售业界方面，在去年十月及十一月，本署参与了由零售管理协会举办的「零售业可持续发展论坛」及「减塑新动向」，讲解管制内容及最新发展，以协助他们掌握拟议计划及了解他们的准备情况。

我们注意到饮食和零售业界普遍对建议在第一阶段管制的即弃塑胶产品没有异议。至于建议在第二阶段管制的即弃塑胶餐具（即杯、杯盖、食物容器和食物容器盖），其实现时已有完全不含塑胶但仍可盛载热饮和热食的替代品（详情可参考环保署去年十一月推出的网上绿色餐具平台www.greentableware.hk），只是考虑到这类替代品与即弃塑胶产品的价格差距仍然相对较大，而供应商数量亦仍然相对有限，所以我们建议在第二阶段才完全管制。至于建议在第二阶段管制的非医疗用透明胶手套，可以乳胶手套代替，而塑胶牙线棒亦可以普通牙线代替。我们会就这两种即弃塑胶产品的可替代性继续听取意见。我们亦会继续留意有关市场的发展，以考虑第二阶段管制的实施时间。

为让社会各界有时间为计划的落实做好准备，我们建议第一阶段管制在相关条例草案获通过六个月后（即两季的适应期）才实施。事实上，即使没有政府的规管，我们也一直鼓励零售商尽量避免售卖即弃塑胶产品，并一直建议餐饮业和零售商尽早开始做好准备。我们亦留意到近来有越来越多食肆或大型超市等已逐渐转用或转售非塑胶的产品，例如纸饮管、木刀叉等，减少使用即弃塑胶用品。除为环保出一分力，亦有助市民在日常生活中培养成「走塑」的习惯。