就傳媒查詢有關擬議「管制即棄膠餐具和其他塑膠產品」對零售業界的影響及業界的過渡事宜，環境保護署（環保署）發言人今日（五月三日）回應如下：

為從源頭減少使用即棄膠餐具及其他塑膠產品，以減低塑膠污染對海洋生態及人類健康的影響及減緩氣候變化，環保署及可持續發展委員會（委員會）分別於二○二一年七月及九月就「管制即棄膠餐具計劃」及「管制即棄塑膠」進行了公眾諮詢。諮詢期間，我們舉辦了30多場簡介會、公眾論壇、焦點小組會議等，以收集市民、業界及各持份者對擬議管制計劃的意見，當中包括餐飲業界、餐具供應商、環保團體、醫療界、零售業界、批發界、商會、回收業界及其他專業團體等。諮詢期後，我們繼續與各主要持份者保持緊密溝通。就零售業界方面，在去年十月及十一月，本署參與了由零售管理協會舉辦的「零售業可持續發展論壇」及「減塑新動向」，講解管制內容及最新發展，以協助他們掌握擬議計劃及了解他們的準備情況。

我們注意到飲食和零售業界普遍對建議在第一階段管制的即棄塑膠產品沒有異議。至於建議在第二階段管制的即棄塑膠餐具（即杯、杯蓋、食物容器和食物容器蓋），其實現時已有完全不含塑膠但仍可盛載熱飲和熱食的替代品（詳情可參考環保署去年十一月推出的網上綠色餐具平台www.greentableware.hk），只是考慮到這類替代品與即棄塑膠產品的價格差距仍然相對較大，而供應商數量亦仍然相對有限，所以我們建議在第二階段才完全管制。至於建議在第二階段管制的非醫療用透明膠手套，可以乳膠手套代替，而塑膠牙線棒亦可以普通牙線代替。我們會就這兩種即棄塑膠產品的可替代性繼續聽取意見。我們亦會繼續留意有關市場的發展，以考慮第二階段管制的實施時間。

為讓社會各界有時間為計劃的落實做好準備，我們建議第一階段管制在相關條例草案獲通過六個月後（即兩季的適應期）才實施。事實上，即使沒有政府的規管，我們也一直鼓勵零售商盡量避免售賣即棄塑膠產品，並一直建議餐飲業和零售商盡早開始做好準備。我們亦留意到近來有越來越多食肆或大型超市等已逐漸轉用或轉售非塑膠的產品，例如紙飲管、木刀叉等，減少使用即棄塑膠用品。除為環保出一分力，亦有助市民在日常生活中培養成「走塑」的習慣。